HOT ! 希少　平井鋳造所　砲金鍋　35㎝　天ぷら鍋　刻印あり　黒ずみ有　業務用

値下げしましたので、ご検討いただけますと幸いです(*´︶`*)ご覧いただきありがとうございます。底面に「平」の刻印が入っています。新品とはまた違った、砲金鍋ならではの味わいとしてご理解いただければ幸いです。＊外側および底面に使用による黒ずみ（カーボン層）がございます。＊黒ずみは落とすこともできますが、砲金特有の質感を損ねるため、あえて現状のままお渡しいたします。＊製造年は不明ですが、約50年ほど前の製造のものと思われます。サイズをご確認のうえ、ご検討ください。プロの料理人の方にも愛されてきた素材です。ご質問等ございましたら、お気軽にコメント下さい(^^)。ストウブ　24cm スノーフレークデザイン。老舗平井鋳造所による希少な砲金天ぷら鍋です。TKG 寸胴鍋 60cm 業務用 アルミ製。HEXCLAD ヘックスクラッドフライパン&ウォック（中華鍋）4点セット　蓋3つ。この砲金鍋は長年使い続けてきたことで、油馴染みがよく温度が安定しやすい〝よく育った″状態になっています。ENDO プレスシューポンプ 本体 業務用 製菓器具。【交換部品付】真空パックん シェフ3+plus 本体。【商品の状態】＊全体的に使用感がありますが、変形などはなく、実用には問題ありません。業務用 中華せいろ 2段セット アルミ鍋付き。中尾アルミ製作所 アルマイト ジャンボ 角蒸器 大。→砲金鍋によく見られる使用痕で、風合いの一つとしてご理解いただけると幸いです。5512特大牛刀 尺一 ウルトラ鏡面仕上げ 両刃包丁 刺身包丁 黒檀黒水牛八角柄。中野一花 。＊ヒビや欠けはありません。業務用ステンレスバット 5個セット。大理石製　めん棒とペストリーボード（パンこね台）。【サイズ】直径：約35cm（持ち手含む：約37㎝）高さ：約7.8cm厚さ：約2.5mm＊業務用サイズのため、一般家庭での使用では大きめです。にんべん 鰹節削り器。両手鍋　クルーゼ ココットオーバル 25cm LE CREUSET。【砲金鍋の特徴】砲金とは、銅を主体とした合金で熱伝導と蓄熱性に優れ、油温が安定するため天ぷらがカラッと揚がることで知られています。今西金属　 クロックポット　ミニツインクロック　スロークッカー　昭和レトロ家電。カッターつま一番 HS-913　【替刃・掃除用ブラシ付き】。・油温が安定しやすく、揚げ物が美味しく仕上がる・厚みと重量があり、温度がブレにくい・硬くて丈夫で、一生ものとして使用可能・現在では製造数が少なく、希少価値が高いアイテム＊中古品にご理解いただける方へ、気持ちの良いお取引ができれば嬉しいです。ビタクラフトスーパー5 片手鍋 1.9L